Kartoffelsuppe

Name: Kartoffelsuppe - schnell & einfach - 70 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 ½ kg Kartoffeln; 500 Gramm Möhren; 3 Stangen Porre; ½ Sellerie frisch; 3 Zwiebeln; 2 Becher Schmand; 1 Bund Schnittlauch frisch; 500 Gramm Fleischwurst mit Knoblauch; 3 Liter Gemüsebrühe

30 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Kartoffeln	2 ½ kg
Möhren	500 Gramm
Porre	3 Stangen
Sellerie frisch	½
Zwiebeln	3
Schmand	2 Becher
Schnittlauch frisch	1 Bund
Fleischwurst mit Knoblauch	500 Gramm
Gemüsebrühe	3 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Gemüse waschen ,putzen,schälen ,schneiden und mit der Gemüsebrühe 20 min weichkochen. Pürieren Schmand unterrühren . mit Salz ,Pfeffer,Muskatnussund Majoran abschmecken . Fleischwurst kleinschneidenund dazu geben. Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Evtl noch ein wenig nachwürzen. Fleischwu
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Rezept von F****l
vom 04.06.2009

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