SALAT- "Asia- Salat mit Linsen"
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: SALAT- "Asia- Salat mit Linsen" 
Weitere Rezepte
Rote-Linsen-Curry mit Pita
Rote Linsensuppe
Salat: Linsensalat
Karamellisierter Ziegenkäse auf Linsensalat
Nudelsauce aus roten Linsen
Linsensuppe mit Tomaten
Chinakohl - Salat
Linsensalat
Linsensalat indisch
Nordafrikanischer Linsensalat
Schwarzer Linsensalat
Linsen-Gemüse-Suppe
Forellenfilet mit Linsensalat
Linsen-Curry-Suppe
Rote-Linsen-Curry
Bunter Salat mit Asia-Dressing
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ingwer | 1 Stück |
| rote Chilischote | 1 |
| rote Linsen | 200 g |
| Rapsöl | 2 TL |
| rote Currypaste | 2 TL |
| Sojasauce | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| rote Paprika | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Tomatenpüree | 120 g |
| Salz, Zucker, Korianderblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein schneiden. Ingwer schälen, fein reiben. Chilischote halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
2.Linsen waschen und gut abtropfen lassen. Öl leicht erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer mit der Currypaste andünsten, mit Sojasauce und Brühe ablöschen.
3.Linsen zugeben und ca. 15 min garen. Paprika und Lauchzwiebeln putzen und Streifen bzw. Ringe schneiden. Tomatenpüree zu den Linsen geben, Gemüse untermischen und alles mit Salz und Zucker abschmecken.
4.Mit dem Koriander vor der servieren garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****t
vom
Kommentare zu „SALAT- "Asia- Salat mit Linsen"“