Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindersteaks | 4 |
| Olivenöl | etwas |
| starker Kaffee | ¾ Tasse |
| Butter | 50 gr |
| Worcestersoße | 2 TL |
| Senf mittelscharf | 2 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Tabasco | 1 Schuß |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (9)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Steaks klopfen und in heißem Fett auf jeder seite 3-5 Minuten anbraten. Dann salzen und pfeffern. Nebenbei die übrigen Zutaten vermischen und in einem Topf erhitzen und kurz aufwallen lassen. Die Steaks auf eine Teller anrichten und mit der Soße übergießen. Dazu schmeckt Reis oder Bratkartoffeln.
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vom













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