Name: Schnelle Hackfleischtorte für Partys
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Rinderhack; 500 gr. Schweinehack; 10 Eier; 1 Dose Champignons, geschnitten und ausgedrückt; 2 Dosen Mais; 2 mittlere Gemüsezwiebeln; 2 Knoblauchzehen gehackt; 6 EL Paniermehl; 2 EL Senf; Salz und Pfeffer; 300 gr. Erbsen gefroren, erst zum Schluß zugeben; Für die Soße:; ½ Liter Sahne, süß; 1 großes Glas Zigeunersoße von Homann; Tabasco nach Geschmack

Schnelle Hackfleischtorte für Partys

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Rinderhack	500 gr.
Schweinehack	500 gr.
Eier	10
Champignons, geschnitten und ausgedrückt	1 Dose
Mais	2 Dosen
Gemüsezwiebeln	2 mittlere
Knoblauchzehen gehackt	2
Paniermehl	6 EL
Senf	2 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Erbsen gefroren, erst zum Schluß zugeben	300 gr.
Für die Soße:	etwas
Sahne, süß	½ Liter
Glas Zigeunersoße von Homann	1 großes
Tabasco nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen, pikant würzen, dann erst die gefrorenen Erbsen unterkneten. Den Fleischteig in eine runde Springform drücken (28 cm). im Backofen auf mittlerer Schiene bei 200°, 90 Minuten backen. Die Sahne mit der Zigeunersoße aufkochen lassen und mit Tabasco abschmecken. Nach dem Backen den Ring der Backform entfernen und mit der Soße servieren. Dazu schmeckt warmes Fladenbrot. Anstelle der Springform kann man auch eine Auflaufform nehmen, dann geht allerdings das "Tortenfeeling" verloren. Man kann die Torte schon morgens vorbereiten und braucht sie abends nur noch backen. Für 16 Personen brauchte ich 2 Torten, 2 Soßen und 3 Fladenbrote.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von p****a
vom 29.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Schnelle Hackfleischtorte für Partys“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich