Süße Basilikum-Butter

Zubereitung

• 1. 5o g Butter mit dem Honig in einem Topf schmelzen lassen. Basilikum und Limettensaft zugeben, mit dem Mixstab fein pürieren und abkühlen lassen.

  2. Restliche Butter in einer Schüssel schaumig und den Frischkäse unterrühren. Basilikum-Mischung zugeben und gut unterrühren. In Schüsselchen oder Schraubgläschen füllen und in den Kühlschrank stellen.

  3. Hält sich im Kühlsachrank ca. eine Woche.

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  Rezept von r****1
  vom 27.05.2009