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Senf-Remoulade

25 Minleicht
Senf-Remoulade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gewürzgurken60 Gramm
Hartgekochtes Ei1
Schnittlauch frisch1 Bund
Salatmajonaise200 Gramm
Joghurt 10% Fett150 Gramm
Mittelscharfen Senf3 Esslöffel
Zucker1 prise
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.1. Das Ei hart kochen,pellen und fein hacken. Die Gurke fein würfeln. Dann den Schnittlauch in Röllchen schneiden.

    2.2. Die Majonaise mit dem Joghurt und dem Senf verrühren,Ei, Gurke und Schnittlauch unterheben und mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken.

    3.3. Wer möchte kann auch noch einen Spritzer Zitrone dazugeben.

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