Lachs-Forellen-Mousse

Name: Lachs Forellen Mousse - einfach - 112 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g geräucherten Lachs in Scheiben; 150 g geräucherte Forellenfilets; 200 g Saure Sahne; ½ grüne Paprika; 100 g Schlagsahne; Chayenne-Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


geräucherten Lachs in Scheiben	200 g
geräucherte Forellenfilets	150 g
Saure Sahne	200 g
grüne Paprika	½
Schlagsahne	100 g
Chayenne-Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Lachs und die Forelle pürieren. Schmand unterzeihen, Paprika klein würfeln und dazu geben, abschmecken, Sahne sehr steif schalgen und unter die Mousse heben.Im Kühlschrank vorher durchziehen lassen.
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Rezept von t****8
vom 24.05.2009

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