Zutaten
Zutaten für 4 Personen
frisch gebrühter Espresso oder starker Kaffee | 6 Tassen |
zerstoßene Eiswürfel | 16 |
Soja-Drink Vanille gut gekühlt | 400 ml |
ein paar Cantuccini | etwas |
Zubereitung
1.Espresso oder Kaffee abkühlen lassen. Die eiswürfel auf 4 große Gläser verteilen. Den sehr kalten Sojadrink mit einem Milchaufschäumer oder einem Schneebesen aufschäumen und auf das Eis gießen.
2.Ganz langsam mit dem abgekühlten Kaffee/Espresso aufgießen, so daß drei Schichten entstehen. Mit den Cantuccini garnieren und sofort servieren.
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