Kräuter-Plinsen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräuter-Plinsen 
Weitere Rezepte
Filet Wellington - nach meiner Art - , mit Safransauce - Essen zum 3ten Advent
Gemüse-Quarkplätzchen mit Kräuterrahm
Gefüllte Blätterteigrolle Dieter´s Art
Lecker würzige Hirsepuffer- Hirseplinsen mit Zitronenthymian
Kartoffelplätzchen
Omlett mit einer leckeren Spinatfüllung
Quarkplinsen
Kartoffel-Kohlrabi-Rösti mit Creme fraiche Kräuter
~ Wilder Lachs mit Porree ummantelt von Blätterteig ~
Gemüse: Weißkrautkrapfen mit Knoblauch-Schmand-Dip
Kassler im Blätterteigmantel
Pikant gefüllte Eierkuchen
Palatschinken: Palatschinken mal anders
Kalbsschnitzel im Römertopf mit Kartoffelrösti (Bernhard Brink)
Kräuterplinsen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahnequark | 400 gr. |
| Weizenmehl | 8 Esslöffel |
| Eier getrennt | 4 |
| neutrales Öl | 8 Esslöffel |
| Kräuter nach Wahl | 5 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (159)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (159)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sahnequark auf ein Sieb geben und über Nacht gut abtropfen lassen. Am nächsten Tag Mehl und Eigelb gut verrühren, den Quark unterrühren, Kräuter dazu und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
2.Etwas Öl ineiner Pfanne erhitzen, ca. 1 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und etwas flach drücken, von beiden Seiten goldgelb backen. Tip: bevor die Kräuterplinse gewendet wird erneut etwas Öl in die Pfanne geben. Dazu passt grüner Salat und Knoblauchsosse (siehe mein KB)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
Kommentare zu „Kräuter-Plinsen“