Kabeljaupäckchen auf mediterane Art
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljaufilet | 800 Gramm |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Oliven mit Paprika grün | 1 Glas |
| Tomaten getrocknet in Öl | 60 Gramm |
| Grillgewürz | etwas |
| Knoblauchsalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Kabeljau in 4 Teile teilen mit Zitronensaft beträufeln und rundrum mit Knoblauchsalz und Grillgewürz einreiben.
2. Oliven halbieren Tomaten abtropfen lassen klein schneiden. Jedes Filetstück auf ein Stück Alufolie setzen ( glänzende Seite nach oben) Oliven und Tomaten darauf verteilen.
3. Folie zu einen Päckchen falten auf den Grill legen etwa 15min. garen Dazu passen Folienkartoffeln und ein Dill-Dip.
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vom
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