Bunter Nudelsalat

25 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 200 gr.
Wirsing 150 gr
Paprikaschote rot 1 stk
delikatessbrühen pulver 2 tl
zitrone den saft) 0,5 stk
tzatzikiquark 4 EL
Rapsöl 3 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1431 (342)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
20,5 g
Fett
27,6 g

Zubereitung

1.- Nudeln al dente kochen. - Paprika würfeln und Wirsingblätter kl. schneiden. - Paprika udn Wirsing in der Pfanne kurz braten. - delikatessbrühe, Rapsöl, zitronensaft und Tzatziki verrühren.

2.- Soße mit Nudeln, Paprika und Wirsing mischen.

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