Sueßspeisen Bananenschaum zu Milchreis
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bananen sehr reif | 4 |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Blutorangen | 2 |
| Sahne 30% Fett | ¼ Liter |
| gekochter Milchreis | 2 Tasse |
| Melisseblättchen für die Garnitur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (103)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (103)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett2,0 g
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Zubereitung
1.Die geschälten Bananen mit Zucker, Zitronensaft und dem Saft einer halben Orange pürieren. Die steifgeschlagene Sahne mit dem Fruchtmark mischen.
2.Die restlichen Orangen schälen, würfeln und unter den Reis mischen.
3.4 Tassen kalt ausspülen und den Reis fest hinneindrücken.
4.Jetzt den Reis auf nicht zu flache Teller stürzen und mit einer dicken Schicht Bananenschaum überziehen. Mit Melisseblättchen garnieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****a
vom
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