Hackfleischtaschen Saloniki

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen lassen.Backofen 200 grad vorheizen.Ei trennen,Eigelb verquirlen und die Blätterteigränder mit Eiweiß bestreichen.Hackfleisch mit 5EL Tzatziki Sauce vermischen.Die Oliven und Ziegenkäse fein würfeln,Paprika würfeln oder streifen schneiden. Mit den Oliven und Ziegenkäse und Hackfleisch vermischen Masse auf dem Blätterteig verteilen,zu dreiecken zusammenfalten,auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech

  2. zusammenfalten,auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit Eigelb bestreichen und ca 20-30 min goldbraun backen.200 grad. Mit der restlichen Tzatziki Sauce und nach Wunsch einem griechischen Bauernsalat servieren

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  Rezept von d****t
  vom 12.05.2009