"So ein Quark" Quarkfrikadelle
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehaktes halb und halb | 500 Gramm |
| Kräuterquark | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Blattpetersilie ein halbes Bund ungefähr | etwas |
| Große Zwiebel | 1 |
| Rohes Ei | 1 |
| 1 altes eingeweichtes Brötchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln und Petersilie hacken.
2.Gehaktes, Kräuterquark, Zwiebeln, Petersilie, Ei und Brötchen vermengen.Ordentlich würzen und schöne flache Frikadellen formen. In die Pfanne und ordentlich durchbraten. Fertig.
3.Schmecken auch kalt auf Weißbrot mit Salat, Tomaten und Dijon Senf. Lecker sandwich zum mitnehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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