"So ein Quark" Quarkfrikadelle

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gehaktes halb und halb 500 Gramm
Kräuterquark 1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Blattpetersilie ein halbes Bund ungefähr etwas
Große Zwiebel 1
Rohes Ei 1
1 altes eingeweichtes Brötchen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
104 (25)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
1,7 g

Zubereitung

1.Zwiebeln und Petersilie hacken.

2.Gehaktes, Kräuterquark, Zwiebeln, Petersilie, Ei und Brötchen vermengen.Ordentlich würzen und schöne flache Frikadellen formen. In die Pfanne und ordentlich durchbraten. Fertig.

3.Schmecken auch kalt auf Weißbrot mit Salat, Tomaten und Dijon Senf. Lecker sandwich zum mitnehmen.

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