Schmandsoße für frische Erdbeeren
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schmandsoße für frische Erdbeeren 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schmand | 1 Becher |
| Mark einer Vanilleschote | 1 |
| Vanillezucker | 1 |
| etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Alle Zutaten außer Milch vermischen und mit Milch glattrühren bis eine sehr dickflüssige Konsistenz erreicht ist (bloß nicht zu flüßig, da werden doch die schönene Kalorien verdünnt). Ev. noch etwas mehr Vanillezucker oder normalen Zucker. Wers noch heftiger mag nimmt einfach Creme fraiche.
2.Wenn die Erdbeeren richtig süß und reif sind ist es genau der Kontrast zur nicht zu süßen Soße der das besondere ausmacht. Der absolute Knaller ist es wenn man das ganze dann noch mit brunem Zucker bestreut.
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vom
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