Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Schattenmorellen | 2 Gläser |
Zucker | 50 g |
Vanillezucker | 1 Pk. |
Vollkornbrot | 200 g |
Kirschwasser | 3 EL |
Halbbitter-Schokolade | 50 g |
Sahne | 200 ml |
Crème fraîche | 200 g |
Zucker | 50 g |
geraspelte Schokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1166 (278)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1166 (278)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kirschen mit Saft,Zucker und Vanillezucker zum kochen bringen.Auf ein Sieb geben dabei etwa 300ml. Saft abmessen.Brot mit in Scheiben schneiden und mit den Fingern zerbröseln.Mit den warmen Kirschsaft begießen und so lange ziehen lassen,bis der Saft völlig aufgesaugt ist. Kirschwasser zugeben, Schokolade reiben und unterrühren.
2.Sahne mit Zucker und Creme fraiche stef schlagen.In eine Glasschüssel abwechselnd Kirsche,Brotmischun und Creme schichten,mit Creme abschließen.Mit geraspelte Schokolade bestreuen und kalt stellen.
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vom
Kommentare zu „Götterspeise mit Kirschen“