1.Das Toastbrot zwischen zwei Klarsichtfolien legen und mit der Nudelrolle ausrollen, mit Olivenöl beträufeln und in der Grillpfanne rösten.

2.Käse und Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die Masse auf den Toastbrotscheiben verteilen.