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rusticaler Bauertoast

leicht
rusticaler Bauertoast - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
sehr dunkles Bauernbrot2 Scheiben
etwas Butter etwas
Eier2
Speck mager etwas
Bauernkäse etwas
Zwiebel gewürfelt etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Brot mit etwas Butter bestreichen, würzen und mit Speck, Zwiebel und Käse belegen. Das Brot im vorgeheizten Ofen bei etwa 180° überbacken bis Käse geschmolzen und knusprig. Während das Brot im Ofen ist, zwei Spiegeleier braten. Diese auf das fertige Brot legen, Eier auch nochmal bei Bedarf salzen und einfach geniesen

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    Rezept von Schokotraum27
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