Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Motivnudeln - z.B.Elchnudeln | 350 gr. |
Salz | etwas |
Erbsen grün gegart | 200 gr. |
Paprikaschote rot | 1 |
Paprikaschote gelb | 1 |
Petersilie gehackt | 3 EL |
Weißer Balsamico | 5 EL |
mittelscharfer Senf | 1 Teelöffel |
Brühe | 120 ml |
Öl | 6 EL |
Pfeffer + Zucker | etwas |
Geflügelfleischwurst | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gegarten Nudeln mit den Erbsen vermengen. Die Wurst längs halbieren und in Scheiben schneiden, zu den Nudeln geben und mit Petersilie bestreuen. Balsamico, Senf, Brühe, Öl, Salz und Pfeffer und 1 Pr. Zucker verrühren und unter die Nudeln mischen. 15 Minuten durchziehen lassen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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