Dip: Sonnen-Sauce

Name: Dip: Sonnen Sauce - schnell & einfach - 66 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 dl Wasser; 5 Tomaten getrocknet; 4 EL Olivenöl kalt gepresst; 1 EL Essig; 2 Knoblauchzehen gepresst; 3 EL Mandeln gemahlen; 1 TL Oregano; 1 TL Paprika edelsüß

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Wasser	2 dl
Tomaten getrocknet	5
Olivenöl kalt gepresst	4 EL
Essig	1 EL
Knoblauchzehen gepresst	2
Mandeln gemahlen	3 EL
Oregano	1 TL
Paprika edelsüß	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Wasser aufkochen, getrocknete Tomaten beigeben, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln bis nur etwa 1-2 EL Flüssigkeit übrigbleibt. Olivenöl, Essig, Knobli, Mandeln, Oregano und Paprika dazugeben und alles miteinander fein pürieren. Mit Salz abschmecken.
2. Passt zu Kartoffeln, Tortilla-Chips, Weissbrot
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Rezept von M****9
vom 05.05.2009

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