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Salatsoße: Klassische Vinaigrette

Salatsoße: Klassische Vinaigrette - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Senf
1 Teelöffel
Weinessig
2 EL
Salz, Pfeffer
 etwas
Öl
6 EL
frisch gehackte Kräuter
1 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g

Zubereitung

  1. 1.Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunterschlagen, Kräuter unterrühren. Varianten: fein gewürfelte Schalotte zufügen, Himbeeressig, Zitronensaft oder Balsamico nehmen.

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Zutaten für 4 Personen