Salatsoße: Klassische Vinaigrette
von paulchen282
FÜR 4 PERSONEN
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1
Teelöffel
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Senf |
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2
EL
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Weinessig |
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Salz, Pfeffer |
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6
EL
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Öl |
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1
EL
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frisch gehackte Kräuter |
Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunterschlagen, Kräuter unterrühren.
Varianten: fein gewürfelte Schalotte zufügen, Himbeeressig, Zitronensaft oder Balsamico nehmen.