Bucatini al amatriciana
20 Minleicht
Bild 1 von 3 Bucatini al amatriciana 
Bild 2 von 3 Bucatini al amatriciana 
Bild 3 von 3 Bucatini al amatriciana 
Weitere Rezepte
Gemüsepfanne in Frischkäsekräuter-Sauce
Penne mit Salsiccia Klößchen
Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmatireis
Putenschnitzel alla Milanese
Bandnudeln mit Tomaten-Paprika-Sauce
Pilz-Carbonara
Paprika-Tomaten- Peperonisauce für Tagliatelle nach Art des Hauses
Tagliatelle mit Pilz-Sauce
Cremig - würzige - Spätzlepfanne mit Babyspinat und Pinikernen
griechischer Maccheronciniauflauf
Zigeuner Koteletts
Spaghetti Bolognese Mega Lecker
Griechische Pfanne mit Tzaziki und Feta
Tortellini-Schinken-Pfanne mit Paprika
Pasta mit pikanter Sauce
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Bucatini | 200 g |
| durchwachsener Speck | 100 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zwiebel | ½ |
| Tomaten | 200 g |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Peperoni | ¼ |
| Parmesan | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bucatini nach Packungsangabe bißfest kochen, Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck in kleine Würfel schneiden, in der Pfanne anbraten, Zwiebel schälen, fein würfeln, zum Speck geben, glasig braten, Tomaten enthäuten, entkernen, würfeln, in die Pfanne geben, Peperoni waschen, fein würfeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen
2.Bucatini abgießen, gut abtropfen lassen, zur Soße geben, die Hälfte Parmesan zur Soße geben, alles gut durchmischen, in eine vorgewärmte Schüssel geben, mit dem restlichen Parmesan bestreuen und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Bucatini al amatriciana“