Pastorenbissen

Name: Pastorenbissen - einfach - 131 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Hackfleisch; 200 gr Chesterkäse; 150 gr Champignons; 2 Eier; 2 EL Semmelbrösel; Salz, Pfeffer; ½ TL Paprikapulver; ½ TL Knoblauchpulver; 2 EL Olivenoel; 8 Sardellenfilets, 45 gr

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch	500 gr
Chesterkäse	200 gr
Champignons	150 gr
Eier	2
Semmelbrösel	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Paprikapulver	½ TL
Knoblauchpulver	½ TL
Olivenoel	2 EL
Sardellenfilets, 45 gr	8

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Chesterkäse und geputzte Champignons fein würfeln. Aus Hackfleisch, Käse, Champignons, Eiern, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Paprika-und Koblauchpulver einen festen Fleischteig rühren.
2. Olivenoel in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Fleischteig Frikadellen formen und in Oel auf jeder Seite 7 - 8 Minuten braten. Mit Sardellenfilets garniert sofort servieren. Heiß mit grünem Salat und Stangenweißbrot oder Petersilienkartoffeln servieren.
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Rezept von g****e
vom 03.05.2009

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