Geflügelfond
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geflügelfond 
Weitere Rezepte
Möhreneintopf mit Rindfleisch
Eintopf
Bauerntopf
Gemüsesuppe mit Rindfleisch
Hühnersuppe für die Seele
Südtiroler Gerstensuppe
Steckrüben Eintopf
Fleisch: TAFELSPITZ, gekocht
Medizin: Hühnersuppe
Hühnerbrühe
Eintopf : -Hühnersuppeneintopf-
Seelenwärmer - Kohlrübeneintopf
Sülze aus Hähnchenkeule
"Böckinger Feldgschrei"
Eintopf: Gemüseeintopf mit Wildfleisch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Suppenhuhn * ca. 1.300 Gramm * | 1 Stück |
| Karotten | 3 Stück |
| Lauch | 1 Stange |
| Sellerieknolle | ½ Stück |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
| Gewürznelken | 4 Stück |
| Salz | 15 Gramm |
| Wasser | 3 Liter |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Huhn in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen.
2.Abschäumen
3.Gemüse und Gewürze beifügen und ca. 2 Stunden köcheln lassen.
4.Den Fond abschütten.
5.Das Fleisch von den Knochen nehmen und klein schneiden. Für ein Ragout oder ähnliches verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****7
vom
Kommentare zu „Geflügelfond“