Annes Kressebutter

Zubereitung

• 1. Wenn die Butter Zimmertemperatur hat mit einer Gabel schön zermatschen. Geschnittene Kresse, Salz und ganz feingehakte Knoblauchzehe dazu und alles schön zerdrücken und mischen. (Evtl. noch Petersilie oder Dill dazu) Danach wieder in den Kühlschrank wieder festwerden lassen oder gleich benutzen.

  2. Die Butter passt gut zu ganz normalem Brot mit Wurst oder Käse, schmeckt aber auch zu Grillfleisch oder warmen Gemüse wie Mais oder Möhren.

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  Rezept von o****e
  vom 27.04.2009