Tomatensalat ala Seppel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten Strauchtomate | 500 Gramm |
| Knoblauchzehen | 5 Stk. |
| Scharlotten | 5 Stk. |
| Schafskäse | 150 Gramm |
| Balsamico-Essig | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)331 (79)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,8 g
Zubereitung
1. Scharlotten schälen und in Streifen scheiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten achteln dabei den Strunk herausschneiden. Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Alles miteinander vermengen und mit Pfeffer würzen. Kurz vor dem Verzehr mit Olivenöl und Balsamiko Essig anrichten. Dazu passt Steak und Zwiebelbaguet
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vom
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