ZUBEREITUNG
Schafkäse-Aufstrich mit Rucola
ZUBEREITUNG
1
Den Schafkäse grob zerbrechen und dann mit einer Gabel zerdrücken, den Sauerrahm dazu geben und alles glatt rühren.
2
Den Rucola waschen, trocken schleudern und fein hacken. Die geschälte Knoblauchzehe fein hacken und mit dem gehackten Rucola unter die Schafkäsemasse rühren. Je nach Würze und Intensität des Schafkäses noch mit etwas Salz abschmecken. Dazu passt Vollkornbrot.
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Schafkäse-Aufstrich mit Rucola
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loirana
Hey du!
Hab den Aufstrich heute ausprobiert und finde ihn echt gut! Ist ein sehr schönes Rezept, kann ich nur jedem empfehlen! LG und noch einen schönen Abend
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