Oliven-Kräuterquark

Name: Oliven Kräuterquark - schnell & einfach - von birgit1
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Lauchzwiebeln; 100 g paprikagefüllte Oliven; je 1/2 Bund Petersilie und Dill; 1 Beet Kresse; 1 Knoblauchzehe; 1 Becher saure Sahne; 500 g Magerquark; Salz, Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Lauchzwiebeln	3
paprikagefüllte Oliven	100 g
Petersilie und Dill	je 1/2 Bund
Kresse	1 Beet
Knoblauchzehe	1
saure Sahne	1 Becher
Magerquark	500 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Oliven bis auf einige grob hacken. Kräuter waschen. Kresse vom Beet schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Kräuter und Knoblauch in der sauren Sahne pürieren. Quark unterrühren. Lauchzwiebeln und Oliven unterheben, abschmecken. Mit Rest Kräutern und Oliven garnieren.
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Rezept von birgit1
vom 21.07.2008

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