Eierlikörmousse
26 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Gelatine | 5 Blatt |
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 80 g |
| Eierlikör | 100 ml |
| Schlagsahne | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (258)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett19,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
26 Min
26 Min
1. Gelatine einweichen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Eierlikör dazugeben.
2. Gelatine gut ausdrücken und im Topf auflösen. Vorsichtig löffelweise die Eimasse untermischen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Mindestens 6 Stunden kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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