Grkensalat mal anders
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gurken | 3 mittelgroße |
| rote Zwiebel | 1 |
| Reisessig | 120 ml |
| weißer Pfeffer | ⅛ Tl. |
| Zukcker | 1 EL |
| Salz und frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1. Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 1 Std. stehen lassen. die Flüssigkeit danach bgießen. Gurkenscheiben abwaschen und trocknen.Essig mit den restlichen Zutaten mischen und über die Gurken gießen. Die in Scheiben geschnittene Zwiebeldarüber geben ud mit einem Hauch Sauerrahm, Dill oder Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****k
vom
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