Mayonaise selbstgemacht
15 Mineinfach
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- Knoblauchbutter
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 1 |
| Senf | 5 cm |
| Senf | 1 prise |
| Pfeffer | 1 prise |
| Maggi Würze | 1 wenig |
| Feines Oel | 1 lt |
| Essig | 1 schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate4 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)504 (120)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate4 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Alles mit einander vermischen ausser dem Oel Oel langsam unter ständigem rühren beigeben wirdlangsam cremig und fest Verfeinern mit gehacktem Knoblauch 2bis 3 Esslöffel Creme fraiche mit Worcester Sauce abschmecken
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vom
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