Gegrilltes Fischsteak

Name: Gegrilltes Fischsteak - einfach - 77 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 TL fein geriebener Ingwer; 2 EL Sojasauce; 3 EL Reiswein; ½ EL brauner Zucker; 2 bratfertiges Fischfilet

einfach

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Zutaten für 2 Personen


fein geriebener Ingwer	1 TL
Sojasauce	2 EL
Reiswein	3 EL
brauner Zucker	½ EL
bratfertiges Fischfilet	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Ingwer , Sojasauce, Reiswein und Zucker gut mischen. Den Fisch hineingeben und ca. 1-2 h marinieren.Inzwischen den Holzkohlegrill vorheizen . Die Steaks von jeder Seite ca. 7 Minuten grillen. Sie dabei einige Male mit der Marinade bepinseln.
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Rezept von A****5
vom 15.04.2009

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