Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
fein geriebener Ingwer | 1 TL |
Sojasauce | 2 EL |
Reiswein | 3 EL |
brauner Zucker | ½ EL |
bratfertiges Fischfilet | 2 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ingwer , Sojasauce, Reiswein und Zucker gut mischen. Den Fisch hineingeben und ca. 1-2 h marinieren.Inzwischen den Holzkohlegrill vorheizen . Die Steaks von jeder Seite ca. 7 Minuten grillen. Sie dabei einige Male mit der Marinade bepinseln.
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vom
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