Schnuffelohr's Champignon- Fischsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champiognon | 150 g |
| Palmherzen Kondserve | 230 g |
| Avocados | 2 |
| Rollmöpse | 3 |
| Räucheraal | 200 g |
| Zitronen | 3 |
| Crème fraîche | 150 g |
| frische Kräuter n. Wahl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)281 (67)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)281 (67)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zitronen auspressen.Champignons in feine Würfel schneiden+ mit etwas Zitronensaft beträufeln.Avocados in Würfel,Palmherzen in Scheiben,Fisch in Stücke schneiden.Alles miteinander vermegen.Chreme fraiche mit Zitronensaft,Kräuter,Salz+ Pfeffer verrühren+ unter den Salat mischen. Statt Palmherzen,schmeckt auch Spargel aus dem Glas
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vom
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