Überbackene Putenschnitzel mit Currysauce und Apfelscheiben

Name: Überbackene Putenschnitzel mit Currysauce und Apfelscheiben - einfach - 183 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Putenschnitzel; Pfeffer, Salz; 2 Äpfel; 2 TL Curry; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; 3 EL Ketchup; 200 ml Sahne oder Cremfine; 200 ml Wasser; 1 ½ EL Saucenbinder; 200 g Gouda gerieben

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4
Pfeffer, Salz	etwas
Äpfel	2
Curry	2 TL
Gemüsebrühe-Pulver	1 TL
Ketchup	3 EL
Sahne oder Cremfine	200 ml
Wasser	200 ml
Saucenbinder	1 ½ EL
Gouda gerieben	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Putenschnitzel abwaschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In eine Auflaufform legen. Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Auf die Putenschnitzel legen. Für die Sauce, Curry, Gemüsebrühepulver, Salz, Pfeffer, Tomatenketchup, Sahne, Wasser und Saucenbinder in einen Schüttelbecher/Shaker geben und schütteln, wenn gewünscht kräftig abschmecken und über die Apfelringe gießen. Geriebenen Käse darüber streuen und bei 200 Grad C ca. 20 bis 30 Minuten im Backofen backen. Dazu passt Wildreis, Baguette, Rösti oder Bandnudeln.
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Rezept von I****d
vom 10.04.2009

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