Spargel in einer Knusperhülle
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel in einer Knusperhülle 
Weitere Rezepte
Suppeneinlage: Grieß-Nockerln
Spargel in Bierteig
Spargel auf flämische Art
Aargauer Rüeblichueche (Karottenkuchen)
Spargel in Bierteig mit Korianderquark
Kretische Spinatpasteten mit Fertig-Blätterteig
Kaiserschmarren
feines Spargelcreme Süppchen
Schneller ital. Mandelkuchen
PANIERTER SPARGEL
Spargel- Spargel im Blätterteig
- Spargeltarte
- Spargel-Quiche
- Walnusskuchen vom Blech
- USA Hähnchen mit Maisfritters
- Sonnentoast
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwein | 250 ml |
| Eigelb | 2 |
| Mehl | 150 g |
| Muskatnuss und Salz | etwas |
| flüssige Butter | 30 g |
| Eiweiß | 2 |
| Spagel je nach Bedarf | etwas |
| ÖL | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (214)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (214)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißwein mir Eigelben verquirlen. Mehl darübersieben und unterheben. Mit Salz und etwas geriebener Muskatnuss würzen. flüssige Butter untermengen. Eiweiß steif schlagen und untermengen
2.Rohen Spargel vorbereitun, quer halbieren und durchen den Ausbackteig ziehen. Portionsweise in heißem Öl goldgelb ausbacken. In Küchenpapier abtropfen lassen. Super passen dazu verschiedene Dips.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von LCD92
vom
Kommentare zu „Spargel in einer Knusperhülle“