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Schafskäse-Oliven-Aufstrich

10 Minleicht
Schafskäse-Oliven-Aufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Paprika1 Stück
grüne Oliven100 g
Schafskäse200 g
weiche Butter80 g
Olivenöl3 EL
Sahne50 ml
Tomatenmark1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Paprika putzen, waschen und grob zerkleinern. Mit den Oliven in einer Rührschüssel pürieren. Den Schafskäse zerbröckeln und mit den übrigen Zutaten zu dem Oliven-Gemisch geben. Alles mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Creme verarbeiten. Gut kühlen.

    2.Eventuell mit Basilikumblättchen, gerösteten Pinienkernen / Mandelbättchen dekorieren. Schmeckt aber auch ohne Deko lecker. Brot / Baguette dazu und genießen.

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    Rezept von Hiley
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