Geschnetzeltes mit Preisselbeeren
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 500 g |
| Öl | 3 EL |
| Preisselbeeren | 125 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Gewürzgurken | 2 |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Schweineschnitzel in Streifen schneiden. In heißem Öl rundherum braun braten. 100 g Preisselbeeren und Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min. schmoren. Abgetropfte Gurken in Streifen schneiden und zum Fleisch geben. Zum Servieren Creme fraiche mit den restlichen Preisselbeeren über das Geschnetzelte geben. Evt nochmal nachwürzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****9
vom
Kommentare zu „Geschnetzeltes mit Preisselbeeren“