Salamirolle

Zubereitung

• 1. Aus den oberen 4 Zutaten einen Teig zubereiten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei180 Grad backen.Ein feuchtes Geschirrtuch auf die noch heisse teigplatte legen Blech umdrehen Backpapier abziehen und den Teig samt Tuch aufrollen und auskühlen lassen .In der Zwischenzeit die Tomaten in ein Sieb zum abtropfen geben.Brunch mit der Hälfte der Tomaten,Salt,Pfeffer und Milch glattrühren und die Hälfte auf die Teigplatte streichen restliche Tomatenstücke darauf und die Salami Dachziegelartig auflegen mit reslicher Creme bestreichen. Teigplatte aufrollen in KLarsichtfolie wickeln und kühl stellen. Beim servieren in Scheiben schneiden

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  Rezept von a****i
  vom 02.04.2009