Kürbisbrot
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Mehl | 1 kg |
| Hefe | 80 Gramm |
| Butter | 200 Gramm |
| Zucker | 300 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 1 Tasse |
| Kürbis | 750 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1068 (255)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Kürbisfleisch würfeln und mit etwas Wasser dünsten , dann pürieren . Hefe in der lauwarmen Milch aufweichen und alles zusammen verkneten . Ca. 30 min. gehen lassen , dann nochmals kneten , Laib formen und mit Eigelb bestreichen . Umluft 175 Grad , mittlere Schiene ca. 50 - 60 min. backen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****r
vom
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