ZUBEREITUNG
Zwiebelfisch
ZUBEREITUNG
1
Fisch mit Zitronensaft beträufeln und 15 min. ziehen lassen.Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden.Speck würfeln.Butter erhitzen und den Speckausbraten,Zwiebeln zufügen,gut andünsten,mit Salz,Pfeffer und Paprika edelsüß würzen.Im geschlossenen Topf 5 min. dünsten,Creme fraiche unterrühren und mit Salz,Pfeffer und Paprika abschmecken.
2
Fischfilets mit Salz,Pfeffer und Paprika bestreuen und auf die Zwiebeln legen und 8 min. im geschlossenen Topf dünsten,nach der Hälfte der Garzeit den Fisch umdrehen
KOMMENTARE
Zwiebelfisch
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loewe_bs
das ist ja super, für dich 5*
pamilo
Hört sich sehr lecker an und wird einlass in mein Kochbuch finden. Ist ja vielleicht schon was für Karfreitag, mal schauen. Auf jeden Fall lasse ich Dir ein paar Sternchen da.
Gruß Pamilo
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