Schlemmerschnitten

Zubereitung

• 1.Pilze putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen waschen, in Ringe schneiden. Leberkäse halbieren. Ölin einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin von beiden Seiten anbraten, herausnehmen. Championsin heißem Bratfett goldbraun braten. Lauchzwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Toast auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Leberkäse und gebratenene Pilzen belegen. Camembert in Würfel schneidenund auf den Pilzen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 / Umluft 150Grad) ca. 10min gratinieren.

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  Rezept von Milchfanatiker
  vom 23.03.2009