gefüllte Tomaten

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten8 große
Blumenkohlröschen8
Reis1 Tasse
Wasser1 Tassen
Zwiebeln2
Ei1
Paprikagewürz und salz etwas
Butter oder Olivenöl3 Esslöfel
Käse zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Tomaten waschen, köpfen und aushöhlen. Tomatenfleisch, Reis und kleingehackte Zwiebeln im Öl andünsten und würzen.Blumenkohl dazugeben, mit Wasser auffüllen und 10 min. quellen lassen. Ei unterziehen und die Masse in die Tomaten einfüllen. Mit Blumenkohlrösschen schließen und 10- 15 min. dünsten. Mit geriebenem Kse bestreuen und servieren.

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    Rezept von h****6
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