Müslischnitte

Zubereitung

• 1.Haferflocken mit Milch und Oragensaft ca. 10 Minuten quellen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  2.Apfel waschen und mit der Schale reiben.

  3.Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen, hälfte des Zuckers einschlagen.

  4.Dotter und Gewürze mit dem Rest des Zuckers schaumig rühren und abwechselnd mit dem gequollenem Haferflocken in den Schnee einheben

  5.Die Masse auf ein Blech aufstreichen und bei 190° ca. 20 Minuten backen.

  6.Aus dem Ofen holen und im noch heißen Zustand in Schnitten teilen.

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  Rezept von 2****u
  vom 22.03.2009

  
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