Die Erdbeeren säubern, Strünke entfernen und klein schneiden. in einem Behälter pürieren und etwas Vanille zugeben. Den Quark und Joghurt zusammen mit dem Akazienhonig, einen Spritzer Limettensaft und etwas Vanille vermengen….auf einen Teller anrichten und das Erdbeer Mus rüber geben….lecker und leicht…