Osterpastete Prager Art
2 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rauchfleisch | 300 g |
| Schweinefleisch | 150 g |
| Kalbfleisch | 150 g |
| Eier | 6 |
| Semmelbrösel | 150 g |
| Butter | 40 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1017 (243)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Fleisch in reichlich Wasser ca. 60 Minuten weichkochen, herausnehmen und in Würfel schneiden, in einer Schüssel die Eier verrühren, Salz, Pfeffer, Petersilie dazugeben und alles gut vermischen, Semmelbrösel und Fleischwürfel dazugeben, nochmals durchmischen, in eine gefettete Auflaufform geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen
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vom
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