Kalte scharfe Senf

10 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Senfpulver 1 TL
Zucker 5 EL
Weissweinessig 2 EL
Olivenöl 4 EL
Bund Dill 1

Zubereitung

Den Senf, das Senfpulver, den Zucker und den Essig in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Das Öl tropfenweise mit dem Schneebesen hineinschlagen, bis die Sauce cremig ist. Den Dill hacken und unterrühren. Für den besonderen Schuss etwas Balsamico darumter mischen.

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