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Schokoladen-Knusperreis

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
5-Minutenreis1 Tasse
Weißwein, ersatzweise Traubensaft¼ l
süße Sahne75 g
Zucker2 EL
Mandellikör1 EL
Trauben-Nuss-Schokolade50 g
Kakaopulver und Früchte zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Reis mit Weißwein, Sahne und Zucker aufkochen, zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten ausquellen lassen bis die ganze Flüssigkeit aufgenommen wurde.

    2.Die Schokolade zum heißen Reis bröckeln und schnell untermischen. Nach Belieben mit Mandellikör abschmecken.

    3.Schmeckt war oder auch kalt. Man kann ihn dann in Förmchen füllen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Reis aus den Förmchen lösen und auf Dessertteller stürzen. Mit Kakaopulver und Früchten garnieren.

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    Rezept von k****r
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