1. Home
  2. Rezept

  3. Rostbraten

Rostbraten

leicht
Rostbraten - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Rücken (Roastbeef) pro Stk. ca 180 g4 Sch.
Salz, Pfeffer, Steakgewürz, Mehl etwas
Butterschmalz3 EL
Zwiebeln3
Tomatenmark1 EL
Basilikum frisch oder getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Fleischstücke leicht flach klopfen, das Fett am Rand mehrmals einschneiden. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz würzen und in Mehl wenden. Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Das Fleisch in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz von jeder Seite ca 5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen. Die Zwiebelscheiben in der Pfanne anbraten,

    2.1/4 l Wasser ,Tomatenmark und Basilikum zugeben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von h****1
    vom
    Profilbild von h****1

Auch lecker

Kommentare zu „Rostbraten“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich