Grobe Broccoli Suppe….

30 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bulgur 2 tassen
Gemüsebrühe 2 EL
Broccoli 1000 gr.
Gemüsebrühe 2 EL
Alpro Soja 2 Päckchen
Fleischkäse 400 gr.

Zubereitung

1.Den Bulgur in Wasser mit Gemüsebrühe ca.20 min. köcheln lassen und anschließend abgießen. Den Broccoli in ein ½ Liter Wasser mit Gemüsebrühe ca.20 min. köcheln lassen, das Broccoliwasser nicht abgießen leicht zerstampfen und mit alpro soja und Muskat abschmecken.

2.Ich habe diese Suppe, deshalb „GROB“ benannt, weil ich den Broccoli, nur leicht zerstampft habe…

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