Curryspieße in Alufolie
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 gr |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Ei | 1 |
| Zwiebelpulver | 1 Löffelspitze |
| Knoblauchpulver | 1 Löffelspitze |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Bananen | 2 |
| Ananasringe in stücke | 2 |
| Crème fraîche | ⅛ l |
| Currypulver | 1 TL |
| Schokoraspel | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Hachfleisch mit Semmelbrösel, Ei, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer mischen. Walnußgroße Klöße formen. Bananen in 2 cm große Stücke. Ananasstücke und Bananenstücke abwechselnd mit Fleischbällchen auf 4 Holzspieße stecken. Auf extra starke Alufolie, die vorher zu einer Form gefaltet wurde, legen. Mit Creme fraiche beträufeln, mit Currypulver und Schokoraspeln bestreuen. Folie verschließen. Im Backofen bei 220° 30 Minuten garen. Dazu Reis mit Kräutern.
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vom
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